ネクタイは、2枚のパンに挟まれた「具」のようなものである。「具」がまずければ、どれほどおいしいパンでもまずく感じ、「具」がおいしければ、多少まずいパンでも我慢できる。 イタリアンクラシックの旗手として知られた落合正勝氏はこう言ってました。「…
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